澳門‧御品粥
作者 ning
地址:澳門河邊新街豐順新村第三座288號地下
下飛機抵達宿舍放好行李,阿威第一件事就是帶我去吃晚餐,大家都知道孕婦不能餓哪。御品粥離阿威宿舍腳程約十分鐘,散步就可以到。門面是一般小吃店模樣,沒有過多裝潢,晚上八點客人不多,但外送小弟倒是很多。
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p>阿威點了米通炸鯪魚球(28澳門幣)和馳名吉第粥(20澳門幣)。在澳門常常可以看到「馳名」兩個字,我自己把它解讀成「招牌」的意思,有這兩個字看起來似乎就很好吃,不過我還不是很習慣澳門寫菜名的方式,吉第什麼意思?
菜送來,道道都好吃,鯪魚球外層裹了一層米油炸過,口感好特別,裡頭的魚肉多汁又嫩,真好吃!而隨後送來的吉第粥原來是指豬系列的用料,有豬肉片、豬腸和豬肝,全都沒有腥味,好新鮮!粥不用說了,港式粥品總是熬的又爛又綿密,就像在喝濃濃的米湯一樣,粥盛在沙鍋裡,送上時還滾滾沸騰,真是賞心悅目的美味啊!
品嚐美食當下,鄰桌的菜一道道上,我和阿威看的口水直流,怎麼人家點的東西看起來都這麼好吃?左邊的年輕人點了一小盤炒麵、一鍋粥和一盤小菜,自己一個人吃完,而右邊那對老夫婦點了一大盤又油又亮很多料的炒伊麵和兩鍋粥,合吃完炒麵,繼續像喝湯般一人把一鍋粥吃乾淨,這就是澳門人的吃粥文化嗎?
孕婦應該有能力試試澳門吃粥文化吧?
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