煮婦宣言
作者 ning
認真說起來,
寧母是阻礙阿寧廚藝增長的元兇。
...
嫁做人婦後,
基於世俗觀點及社會規範,
阿寧開始學習燒菜。
只要有時間,阿寧一星期會煮一頓。
一開始,寧母告訴阿寧可以煮什麼,要怎麼煮,
然後順便把材料處理好,阿寧只要回好窄組合,就可以用餐了。
後來,寧母看阿寧這樣大包小包運送鍋碗瓢盆去好窄,
要阿寧乾脆就留在寧家,她直接把飯煮好,這下阿寧連鍋碗也不用搬了。
再後來,做為別人家媳婦的阿寧深覺自己不能繼續這樣揮蕊下去,
畢竟有些事情多學無壞,好比做菜這件事,
於是阿寧又開始要求自己回好窄做飯。
寧母看阿寧意志堅定,也就順著阿寧,但還是想幫女兒做些什麼,
所以阿母現在每到星期五,都會問問我晚上要煮什麼,她先幫我把菜買好,
倒是寧爸看到寧母在幫我準備食材,
會答腔說:「在家吃就好啦,不用煮啦。」
有這麼一對不奢求女兒學會作菜的父母,
阿寧的廚藝怎麼會進步?
阿寧近期作品,
不挑食的阿威,負責吃光光。
《高麗菜豬肉》
阿毓寶貝提供的食譜,作法簡單又好吃,阿威超愛,都快變成阿寧的招牌菜了。
《青醬蛤蠣義大利麵》
超會做菜同事青朱提供的食譜,放了好多九層塔,奶油的香味也夠,好吃。阿寧自己覺得這味道比外面餐廳做的還好吃。
《年糕餃子》
這道菜是寧母跟朋友學來的點心,用餃子皮包年糕和香菜,意外中的好吃。
《馬鈴薯燉肉》
寧母教阿寧煮的菜,阿寧自己很愛,非常下飯。
《南瓜濃湯》
寧母教阿寧的湯品,健康美味。
《黑胡椒牛柳》
下飯菜。
《玉子燒》
特地去旺來興(超好逛的食品原料店)買了一支厚蛋燒鍋,這玉子燒雖然形狀看起來像壞掉一樣,但味道可是一點都不馬虎,好好吃ㄋㄟ。
《海鮮燉飯》
看食譜做的料理,不難,不過生米要炒成熟飯,需要花點時間,而且不知是阿寧買的高湯太濃,做出來的燉飯好鹹,有改進空間。松青買的草蝦好甜。
結語:其實,做菜還挺好玩的。
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