⊙店名：鼎泰豐
⊙地址：台北市信義路二段194號
⊙電話：（02）2321-8928
⊙料理：中式麵食
⊙價位：單點，不挺便宜
⊙營業：週一至週五10：00～21：00，週六例假日09：00～21：00

才剛在碧潭踩完天鵝船，
阿寧們隨後殺到信義路上的鼎泰豐去，
準備大啖傳說中美味的小籠包。

阿寧憑著好幾年前的印象，找到了鼎泰豐，
哇哇，好多人在外頭等候，
身旁的饕客有大半都是日本人，
而且，是遊覽車整團整團載過來的，
嘖嘖，這算是台灣人的驕傲嗎...

不一會兒，服務生便帶著我們上樓用餐，
入座過程中，耳邊不斷聽到服務生用日語跟顧客打招呼或是對話，
簡直就是日本人的大本營。
可能因為走向國際化，
鼎泰豐的服務非常好，
服務員笑容滿面，穿戴整齊正式，不斷跟你問候，
最令阿寧覺得驚訝的是，每一桌都有專用的置衣籃，
在這種天氣，可以將厚重的外套放置在籃子裡，很貼心的服務。

至於餐點，更不用說了，
當然是好吃到沒話講，
特別是那招牌小籠包，
皮薄餡多，入口後鮮美的湯汁馬上爆出來，
雖然燙口，
但阿寧就是喜歡整顆吃進去，
湯汁、麵皮和肉餡在嘴裡搭配的天衣無縫，
人間美味。

呵，超滿足的。

阿寧們還點了鮮魚蒸餃、蝦肉蒸餃、鮮蝦餛飩湯、菜肉大包、鮮肉大包和豆沙小包，
每種，都很好吃，
一行人吃的讚不絕口，嘴巴也沒停下來過，
總之，就是，太好吃啦～

◆晚上6點多一些，阿寧一行人來到鼎泰豐，外頭的人潮把整個騎樓擠的滿滿。

◆阿寧們拿到96號的點菜單，剛到的時候是92號，沒有等太久的時間。瞧，已經到95號了，馬路上的遊覽車，載著一群日本人過來用餐。

◆鼎泰豐在台北開了3家店，但外國的分店，不得了，超多的，日本12家、大陸11家、美國1家、新加坡5家、印尼4家、韓國2家、馬來西亞1家、香港1家和澳洲1家。阿寧覺得，鼎泰豐既然在外國開了這麼多家分店，為什麼不多照顧一下自己台灣人啊？南部好歹也下來開個一家吧！

◆置衣籃，每張餐桌都有，可以把厚重的外套通通丟進去，丟完，服務生會過來幫你蓋上一條布，很貼心的服務。

◆鮮蝦餛飩湯，140元，一大碗有8顆，皮薄肉大塊，超級好吃。

◆菜肉大包和鮮肉大包，每顆35元，兩種包一起上來，阿程只是隨口問了問服務生：哪一個是菜肉包？那小服務生自己也不清楚，但還大老遠的跑進去問其他人，再回來告訴我們正確答案。

◆菜肉大包的內餡很特別，阿寧覺得是一種很清淡爽口的口味，好吃，而鮮肉大包相較之下就顯的比較普通一些。

◆鮮魚蒸餃，190元；蝦肉蒸餃，200元。這兩種蒸餃外觀也長的一模一樣，都超好吃的，鮮魚蒸餃的魚肉非常大塊，應該說根本就像是麵皮包著大塊魚肉的感覺，滿口都是鮮魚的滋味，而且汁也很多，超好吃。蝦肉蒸餃，不用多說，當然好吃。

◆不沾醬就很好吃了。鼎泰豐有名的就是它這些包子、餃子上的摺，每顆包子餃子上的打摺數都是固定的，聽說這是研究後最佳的摺數，師傅一定要尋法製作，難怪鼎泰豐會成功。

◆來了，來了，小籠包，180元，一籠10顆，看看這些小籠包，皮薄到湯汁都快流出來了。

◆吃進嘴裡，那種肉汁和薄皮的完美搭配，喔，人間美味。

◆豆沙小包，150元，豆沙小包是甜點，因為沒有湯汁，所以外皮的口感和小籠包不同，會顯得比較硬一些，不過，阿寧還是很愛。

◆豆沙小包的皮一樣薄，且內餡滿滿滿，這紅豆餡不會過甜，味道剛剛好，好吃啊！

◆吃到鼎泰豐小籠包的人有阿程、阿珍、

◆阿威以及阿寧，就是沒有賢哥，唉呀呀，真是可惜啊。瞧，大家吃的多麼開心啊。

這一頓，四個人，只花了1221元，
大學時代，阿寧覺得鼎泰豐小籠包是一種很奢侈的美食，
但是，現在覺得很划算，
雖然價格小貴，但跟它的口味和服務比起來，
這樣的價錢一點都不奢侈，非常之值得。

結語：鼎泰豐，人間美味。