【嚐鮮報】伊藤日本料理
作者 ning
⊙店名:伊藤料理
⊙地址:台南市健康路一段357巷8號
⊙電話:(06)291-1688
吃完梨子下午茶後,去大遠百晃了一圈,打算等阿威和老同事敘舊完和阿姨們一起去吃晚餐,但預感告訴我阿威應該會想和同事繼續聊下去,果不其然,電話那頭阿威問可不可以跟同事去吃晚餐?當然可以,這麼久沒見面一定很多話要聊,繼續繼續,只是,吃不到伊藤啦。
因為阿寧說想吃炸蝦,二姨和三姨帶我們來這家位於家齊女中前巷子內的伊藤日本料理。伊藤外觀屬於南洋風,大片落地窗種滿植物,還有座小瀑布,感覺相當不錯。
...
進去餐廳有為之一亮的感覺,木頭桌椅很像來到咖啡廳,不說應該猜不到是日本料理店。
再往內一探,又變成酒吧風,屋頂鋼架刻意裸露增添情趣,風格真是多變。阿姨們說這裡以前是台南相當知名的亞洲唱片行倉庫,擺唱片用的,現在搖身一變為時尚日本料理店。
看裝潢就知道伊藤的消費並不便宜,打開菜單單點價格有點嚇人,我們約六點到,整間餐廳空無一人,一直到七點半後才有兩桌客人進門,生意看起來並不好,有可能是因為今天是平日,也有可能是消費太高。
和風沙拉,150元。材料新鮮,但僅是一些常見蔬菜。
綜合握壽司,300元。色澤鮮豔,看起來挺新鮮的。不過一顆要50元,好貴。
蕎麥涼麵,120元。這道菜的價格就比較平易近人了,味道也相當不錯,麵條Q又有彈性,好吃。
鮮蝦天婦羅,200元。伊藤的炸蝦採日本傳統作法,麵皮就是像這種樣子的,非常好吃且相當新鮮!阿姨說伊藤的主廚是日本人,難怪。這道天婦羅有兩尾蝦,蝦頭另外炸,還有些蔬菜。
關東風牛肉壽喜燒,480元。料不少,約兩人份量,
服務生過來幫我們煮壽喜燒。先將青蔥和洋蔥放進平底鐵鍋炒香,倒入醬汁後,再將食材排上去。
堆起來的模樣頗有日本電視劇的美感,看起來很好吃。
牛肉沾蛋汁放進去煮,相當好吃。不過伊藤的牛肉不夠嫩,沒有北澤的好吃。說是這樣說,我們四個人把這鍋壽喜燒吃的一乾二淨,連洋蔥都不剩,用醬油煮洋蔥,真是超級對味的,好好吃!
餐後一人有一碗紫米紅豆湯。
謝謝阿姨招待,吃的好滿足呀!
整體來說伊藤的料理頗有水準,材料新鮮味道也棒,但就是價格不親民,不過看在裝潢用心的份上,偶爾來吃個一次倒是可以接受。謝謝二姨和三姨請客。
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